Claro que ao falar sobre uma receita de mousse de limão sem creme de leite em apenas 4 passos simples, estamos explorando a simplicidade e a versatilidade da culinária. Esta receita, com ingredientes mínimos, oferece uma opção deliciosa para os amantes de sobremesas cítricas, sem a necessidade do tradicional creme de leite.

Ao seguir apenas alguns passos, é possível criar uma mousse leve, refrescante e repleta do sabor característico do limão. Esta versão sem creme de leite é uma ótima alternativa para quem busca uma sobremesa com menos ingredientes ou para aqueles com restrições alimentares.

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Mousse de Limão Sem Creme de Leite

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• Suco de 4 limões (cerca de ¾ de xícara a 1 xícara)
• 1 clara de ovo
• 1 pacote de gelatina sem sabor (12g)

Instruções:

1. Preparo da Gelatina:
   • Dissolva a gelatina sem sabor em 4 colheres de sopa de água quente. Mexa bem até dissolver completamente e reserve para ser usado em breve no Mousse de Limão.

1. Preparo da Base:
   • Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco dos limões até obter uma consistência homogênea.
2. Adição da Gelatina:
   • Acrescente a gelatina dissolvida à mistura de limão e leite condensado. Mexa bem para incorporar totalmente.
3. Preparo da Clara em Neve:
   • Em outra tigela limpa e seca, bata a clara de ovo até obter picos firmes.
4. Incorporação:
   • Com cuidado, incorpore a clara em neve à mistura de limão. Faça movimentos suaves de baixo para cima, para manter a textura aerada.
5. Resfriamento:
   • Transfira a mousse para taças individuais ou uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que esteja firme.
6. Decoração (opcional):
   • Antes de servir, decore com raspas de limão ou fatias finas para dar um toque extra de frescor.
7. Servir:
   • Sirva gelado e aproveite essa deliciosa e leve mousse de limão sem creme de leite!

Esta receita simples proporciona uma mousse cremosa e refrescante, perfeita para os amantes de limão.

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